Weißburgunder Kalmit (0.75l)

Jahrgang 2023: Ein zartes strohgelb leuchtet im Glas. Bei ersten reinriechen umgibt die Nase eine satte Frucht nach warmem Apfelstrudel mit Vanilleeis. Eine Spur fetter und offener als der Jahrgang 2021 ist hier am Gaumen mehr Druck und feines Holz. Saftige Mandel, ein straffes Säuregerüst und kernige Frucht nach Apfel und feinen Blüten. Ein kraftvoller und zugleich feiner Weissburgunder mit Potenzial. 

Jahrgang 2025: Ein wuchtiger Jahrgang. Warmer und vanillinbetonter Antritt in der Nase. Reifes Steinobst und feine Kräuter direkt dahinter. Am Gaumen intensiv und rund. Schmelzig in der Mitte und mit langem und karamelligem Abgang. Satt und opulent in jeder Faser ist dies ein beeindruckender Weissburgunder für kräftige Gerichte.