2021 Weißes Kreuz - Cuvée Weiss (0.75l)

Bevor Sie diese Verkostungsnotiz lesen, sollten Sie sich setzen und einmal tief durchatmen. Denn nicht weniger mussten wir vor der Füllung dieser Wunder-Cuvée tun. Durchatmen und wirken lassen.

Dieser Wein ist auf seine Art ein richtungsweisender Stilbruch. In der Nase karg, grazil und nach süßem Hefeteig duftend. Anklänge an Feuerstein und Rauch geben ihm Kraft. Im Mund strahlend klar, maximal trocken auf der Zunge und mit fein-salziger Textur. Dieser Wein hat Grip, protzt aber nicht mit überreifer Frucht. Etwas Pfirsich und Ananas zeigen im druckvollen Abgang. Ein Wein für lukullische Momente und Abende die nicht enden sollen. Dringend bei 12-14°C Trinktemperatur im großen Burgunderglas probieren. Absoluter Favorit von Max!