2023 Grauburgunder Kirchenstück -bald ausgetrunken- (0.75l) neu

Manege frei für den Kraftprotz aus dem Kirchenstück. Mit einem Alter von über 85 Jahren zeigen die Reben von Natur aus geringen Ertrag durch sehr kleinbeerige Trauben. Der Ausbau im Halbstück (600 Liter) rundet und gibt ihm Kraft, um mit Leichtigkeit auch die schwersten Gerichte auf ein neues Level zu heben. Mit Ausdauer und augenzwinkernder Chuzpe zieht er die Aufmerksamkeit auf sich. Im Jahrgang 2023 ist er nicht so bullig, aber mit erfrischender Frucht nach Steinobst und duftiger Alpenwiese. Feinste Holznuancen und eine etwas ungestüme Art sorgen für ein animierendes Mundgefühl. Eher athletisch als breit, eher der Grauburgunder für Kenner. In jedem Fall ein Burgunder mit viel Potenzial.